Philosophie
auf meiner Reise durch Asien, lernte ich auch die zahlreichen verschiedenen Küchen der Regionen lernen. Diese Erfahrungen inspirierten mich zum Konzept eines asiatischen Restaurants, mit Einflüssen der japanischen, thailändischen und vietnamesischen Küche. Sie können diese gesunde, exotische Suppenmahlzeit als kleinen Mittagssnack genießen ebenso wie als Fine-Dining am Tag mit verschiedenen Fleisch oder Tofu und frischen Kräutern. Wir verwenden nur frische Marktware. Unsere Küche verzichtet ganz auf Glutamat.
